CANTINE

Il Settore Vinicolo


 

Il settore vinicolo rappresenta un ampio campo di applicazione per l'ozono. Il suo potere ossidante, unito alla non generazione o alterazione di odori e sapori e alla non formazione di residui o prodotti secondari, fanno dell'ozono un'importantissima tecnologia sfruttabile in molteplici ambiti di questo settore:

- Lavaggio e sanificazione di botti e barrique.

- Lavaggio e sanificazione di cisterne e serbatoi in acciaio inox.

- Lavaggio e sanificazione delle bottiglie, delle imbottigliatrici e più in generale di tutti i circuiti idraulici.

- Ozono gassoso per la sanificazione delle cantine e più in generale di tutti gli ambienti interessati dai processi di produzione.

- Trattamento delle acque di scarico e delle acque di processo con possibilità di riutilizzo parziale o totale di quest'acqua.